Microferm zorgt voor stevig, sterk en smaakvol witloof.
Het witloof blijft langer krakend vers. Dat is een enorm voordeel naar transport, winkelier en consument toe.
Twee witloofboeren doen hun verhaal. Als extraatje is er een smakelijk recept met deze voedzame groente.

Hoe help je als organisatie mee aan minder vervuilend afvalwater voor de omgeving,
ook bij droog weer en lage waterstanden? Bij Dienstenhuis Groenhove in Torhout
schakelden ze EM in en brouwen ze hun eigen EM-A, zodat ze nu proper afvalwater
in de grachten en dus de natuur lozen… en ook hun eigen leidingen schoon houden.
Zuster Marie-Dominique doet het verhaal.

In de buurt van Bordeaux, in de gemeente Saint-Emilion, liggen enkele van de
mooiste wijndomeinen van Frankrijk. Pierre Gauthier Lafaye, verantwoordelijk
voor de tuinen van een van de beroemdste wijngaarden, gebruikt hier al 7 jaar EM.

En wist je dat er nu ook EM-wijn bestaat?
Sinds 3 jaar past Philippe De Meillac EM toe op zijn wijndomein Le Château Vrai Caillou
in Sousac. Sinds 2019 werden 4 ha. volledig bewerkt met enkel en alleen EM.
De eerste gebottelde flessen zijn klaar!

Een paar nummers geleden brachten we een portret van PachaGreens,
een Vlaamse kwekerij van microgroenten die volop gebruik maakt van
de EM-technologie. Tijd om ook eens live te gaan rondneuzen!

Onze huid vormt met de aanwezige micro-organismen een natuurlijke barrière
tegen indringers, ze radicaal verwijderen is geen goede zaak.
Lees ook hoe je je eigen EM-zeep maakt.

Steeds meer mensen wonen in steden; zij kunnen hun afbreekbaar afval niet makkelijk teruggeven aan de natuur, waar het weer voedsel kan worden voor een gezonde bodem.
In Bordeauw heeft iedereen compostvaten gekregen om dat probleem op te lossen.
Maar hoe moet dat als je weinig ruimte hebt in kleine flats? Voor alvast één appartementsgebouw was Bokashi de oplossing… en van één kwamen er meer.
Lees hier het ganse RECUP verhaal.

Kapsalon Kamyko in het stadje Wellington in zuidwest Engeland,
gebruikt consequent EM-producten in de zaak. dat heeft niet alleen een gunstig effect op het werk en op  het leven van de eigenaars, maar ook op de planeet.
Lees hier hun verhaal.

Het verhaal van een Sophora, honingboom…
“die boom was er echt slecht aan toe, niemand geloofde erin. Maar ik wist het,
dit komt goed, met tijd, EM, en veel liefde”

Over het overal aanwezige onzichtbare leven… een boek waarvan je de kriebels krijgt,
maar niet bedoeld is om je de stuipen op het lijf te jagen.

Boekentip.
‘Nooit alleen thuis. Het verassend veelzijdige dierenleven achter onze voordeur’
Rob Dunn – hoogleraar biologie.